Франшиза Машенькины пироги

Требования к покупателям франшизы:
Увлеченный идеей предприниматель, честный, порядочный и целеустремленный, с которым мы можем вместе строить бизнес.
Требования к помещению:
- Нежилое помещение, минимум 2 выхода
- Не выше 3-го этажа и не подвальное
- Не менее 200 кв.м. с возможностью расширения
- Подвод электроэнергии не менее 100 кВт
- Водоснабжение и канализация
- Интернет не менее 10 Мбит/с

Год основания компании: 2018
Год запуска франчайзинга: 2019
Франшизных предприятий: 5
Собственных предприятий: 1

Мы любим технологии! Предоставляем современные IT-технологии, которые помогут вам развивать бизнес: • единый интернет-магазин для вашего города • облачная телефония со статистикой, аналитикой и городским номером • мобильное приложение для заказа пирогов под iOS и Android Ведется разработка единой информационной системы Masha`s IS, которая поможет контролировать весь бизнес онлайн и следить за показателями всей сети пекарен: • прием заказов из приложения и интернет-магазина • аналитика и статистика по продажам • база клиентов и история заказов • выручка и расходы • склад • очередь заказов для кухни • приложение для курьеров • смены персонала и показатели работы • встроенная облачная телефония Мы обеспечим помощь и поддержку на всех этапах открытия, запуска и развития вашей пекарни: • ремонт и оснащение помещения для пекарни • обучение владельца и главного технолога • стандарты работы • склад и хранение продукции • оборудование и поставщики • юридические и бухгалтерские вопросы • открытие точек продаж • работа с персоналом • меню и технологии приготовления • реклама и маркетинг • IT-инфраструктура Мы продумали каждую мелочь: • ремонт и оснащение помещения для пекарни • презентация для арендодателей • договор аренды и субаренды • архитектурный план • план строительных работ • план расстановки оборудования и электроприборов • смета на строительство • дизайн-проект помещения • согласование технических условий подключения к электросетям • обучение владельца и главного технолога • пошаговая инструкция открытия пекарни • менеджмент на производстве • детальное изучение технологии приготовления пирогов • стандарты работы • брендбук • чек-лист администратора и сотрудника • мониторинг проверки качества работы пекарни • работа с CRM системой • склад и хранение продукции • маркировка и система складского учета • срок годности и количество товара • температурный режим и разделение хранения продукции • списание продуктов • оборудование и поставщики • выбор и закупка оборудования • работа с оборудованием • первая закупка продукции • поставщики продукции • закупка упаковки, расходных материалов • юридические и бухгалтерские вопросы • регистрация договора в Роспатенте • регистрация юр. лица • бухгалтерский учет • налогообложение • кассовые документы • консультации по запросу • открытие точек продаж • помощь в выборе места и оценки проходимости • дизайн точки продаж • работа с персоналом • найм и обучение • трудовые договора • система мотивации и формирование ЗП • внешний вид сотрудников • скрипт общения сотрудников • регламент работы • медицинская книжка • системы проверки работы персонала • меню и технологии приготовления • список продуктов к закупке • рецептура пирогов и технологические карты • система контроля качества • реклама и маркетинг • готовые посты и маркетинг в соцсетях (Instagram, VK, FB) • таргетированная и контекстная реклама • аАкции и программа лояльности • IT-инфраструктура • единый интернет-магазин • приложение для смартфона • собственная CRM-система Masha`s IS • облачная телефония и городской номер
Франшиза пекарни «Машенькины» пироги первая и единственная на данный момент франшиза пирогов на песочном тесте! «Машенькины пироги» — это чудесная история про маленькую путешественницу, которая влюблена в кулинарию. Это искреннее желание находить лучшие в мире рецепты и печь очень вкусные пироги! Первый пекарский цех открылся в 2018 году в Хабаровске. Благодаря жёстким стандартам и IT-системе он вышел в операционный плюс за один месяц и окупился менее, чем за пол года В первом пекарском цехе мы внедрили технологии, которые помогают нам печь вкусные пироги, чётко выполнять заказы, выдерживать часы пик и не раздувать штат. Когда спустя пять месяцев, нам стали звонить и писать с разных регионов России и спрашивать на счет франшизы мы поняли, что мы готовы начать работы по созданию крупнейшей пироговой компании. С 2019 года мы запустили собственную франшизу по нашим стандартам. В данный момент уже поступили заявки из 47 городов России (данные на 20.03.2019). Мы хотим стать международной компанией с самой большой сетью пекарен в мире.